竞争性磋商公告

一、 项目基本情况

项目编号：YNXYGS（GTXY）20210623

项目名称：我院学生食堂餐饮服务招标项目

采购方式：□竞争性谈判 ☑竞争性磋商 □询价采购

采购预算：无

采购内容：

★注：1.采购人提供装修完成场地及部分食堂厨具、餐具等设施设备，供应商自行对装修装饰提升以及补充相应的食堂厨具、餐具设备投入使用并承担相应费用；

2.以上项目不收取管理费，成交供应商需给予师生用餐最大优惠。

3.成交供应商需向学院缴纳履约保证金（A标段贰拾万元整（￥200000.00元），B标段壹拾万元整（￥100000.00元）及食品安全保证金（A标段贰拾万元整（￥200000.00元），B标段壹拾万元整（￥100000.00元））后签订承包合同。合同期满场地和设备设施完好率保持在100%以上且无违规处罚记录，无欠水电气费，履约保证金及食品安全保证金一次性退还乙方（不计利息）。

4. 服务周期：三年，合同一年一签，自觉接受校方相关职能部门的管理及考核，考核合格续签合同，考核不合格终止合同，采购人不给予任何补偿。若在合同期（一年）出现五次整改通知书或三次警告处罚的，采购人无条件终止合同；学校管理部门每月召开一次保障性食堂法人例会，不允许请假和委托，缺席三次者，终止合同。

本项目兼投不兼中，即供应商可以同时投两个标段，若A标段为推荐成交供应商，B标段将不再推荐作为成交供应商。

合同履行期限：同服务周期。

采购服务地点：A标段在我院阳宗海校区绘锦苑学生食堂三楼沁馨园和绘水苑5栋馥馨园食堂；B标段在我院经开校区学生食堂二楼宁馨园食堂。

采购服务承诺要求：符合《中华人民共和国食品卫生法》、《食品卫生许可证管理办法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等国家有关规定的要求。熟悉云南省教育厅“6T”实务管理规范，并严格按“6T”要求实行实务管理方式经营。

采购经营要求：供应商独立经营，自负盈亏，不允许分包、转包或委托他人经营，如违反上述规定，采购人无条件终止合同。食堂工作人员由供应商自行安排,人员经费自理。供应商与学院以外的单位和个人所发生的债权债务均与学院无关。供应商在安全、卫生、服务等方面应严格管理承担全责，服从学院的统一管理，食堂厨师、服务员、清洁卫生员的工资、保险、体检费及办理健康证均由供应商负责。

采购经营质量要求：保证采购、制作、销售的食品质量要求符合国家的卫生、安全标准，保证足量(注:每份饭菜数量)、优质(质量保证体系)、做到品种多样化(列出供用品种)、饭菜价格优惠（每份饭菜价格），饭菜不得随意提价，能适应不同经济状况和口味的师生就餐，同时要求设立经济窗口，提供不少于6个品种的菜品；在食堂售卖窗口墙上公布菜谱价格，并接受学院和师生监督。保障性食堂不得经营特色小吃。按卫生监督部门和学院要求建好各类台账，如：索证、食品添加剂领用记录、消毒记录，采购、支出账目等。接受学院后勤服务中心、学院膳食管理委员会的监督检查，虚心听取意见,对所提出的问题和师生投诉及时整改纠正。按采购人要求在关键区域内安装监控设备。

本项目不接受联合体。

二、 申请人的资格要求：

1、满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；

2、落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目不面向中小型企业；

3、本项目的特定资格要求：

（1）供应商需具有有效的食品经营许可证或餐饮服务许可证。

（2）厨师应具有中华人民共和国人社部统一颁发的中级及以上厨师资格证书，男性年龄在50周岁以下，女性年龄在45周岁以下（提供身份证明材料），身体健康，无违纪违法行为，无不良经营记录。

（3）供应商具备开办食堂的经验和经历，近五年内有两年（含两年）以上正常经营中学或大中专院校等集体食堂的经历（就餐规模在1000人以上，投标时请提供：原经营单位的承包合同或证明材料（原件或复印件）），并熟悉餐饮卫生规范、防疫相关的法律知识。

（5）信用查询：按照《财政部关于在政府采购活动中查询及使用信用记录有关问题的通知》(财库[2016]125号)相关要求，供应商应在“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)未被列入失信被执行人记录、重大税收违法案件当事人名单且在中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)没有政府采购严重违法失信行为记录(被禁止在一定期限内参加政府采购活动但期限届满的除外)，参与本次招标项目的供应商信用查询截止时点：本次招标项目竞争性磋商公告发布之日起至响应文件递交截止时间，提供查询结果网页截图。（由采购人或采购代理机构查询的为准）

三、 获取采购文件

时间：2021年07月07日至2021年07月13日，每天上午9:00至12:00，下午14:00至17:00（北京时间，法定节假日除外 ）

地点：云南兴语招标有限公司（昆明市盘龙区同德昆明广场B区4栋1401）

方式：现场获取，供应商在报名时须携带：（1）、营业执照复印件加盖公章；（2）、法定代表人身份证明书原件(须附法人身份证复印件加盖公章)；（3）、法定代表人授权委托书原件（须法人签字确认）及被授权人证件复印件（加盖公章）；（4）食品经营许可证或餐饮服务许可证（原件或复印件加盖公章）；以上资料不齐的将被拒绝报名和购买磋商文件。

售价：￥600元/份，售后不退。

四、 响应文件提交

截止时间：2021年07月20日14点30分（北京时间）

地点：云南兴语招标有限公司（昆明市盘龙区同德昆明广场B区4栋1401）

五、 开启（竞争性磋商方式必须填写）

时间：2021年07月20日14点30分（北京时间）

地点：云南兴语招标有限公司（昆明市盘龙区同德昆明广场B区4栋1401）

六、 发布公告的媒体及公告期限

本项目公告在中国政府采购网（http://www.ccgp.gov.cn/）、中国采购与招标网（https://www.chinabidding.cn/）上发布，公告期限自本公告发布之日起5个工作日。

七、 凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名 称：我院

地 址：昆明市阳宗海风景名胜区

联系方式：陈老师0871-68876738

2.采购代理机构信息

名 称：云南兴语招标有限公司

地　　址：昆明市盘龙区昆明同德昆明广场B区4栋1401

联系方式：张工、李工0871-65611303、16608800387

3.项目联系方式

项目联系人：李然

电　　  话：0871-65611303